Сорт «Голд Фингер» винограда является средним по срокам созревания. Его отличительными характеристиками являются высокая степень совершенства плодов и необыкновенный вкус. Его грозди очень крупные и плотные, они имеют изящную конусообразую форму. Этот сорт ягод имеет округлую форму и покрыт глянцевой желтой кожицей. У винограда «Голд Фингер» мякоть сочная, сладкая и ароматная. Она имеет легкие нотки цитрусовых. У него хорошая устойчивость к болезням, также он обладает высокой урожайностью. Из-за своих отличных характеристик, этот сорт часто используется в качестве столового винограда и также может быть использован для приготовления вин или же других виноградного продукта. “Голд Фингер” – это отличный выбор для тех, кто ценит качество и уникальность винограда.
- Сорт винограда. Голд Фингер
- Срок созревания. Средний
- Крупность гроздей. Крупные
- Форма гроздей. Конусообразная
- Цвет ягод. Желтый
- Размер ягод. Маленькие до среднего размера
- Форма ягод. Округлая
- Кожица ягод. Глянцевая, желтого цвета
- Мякоть ягод. Сочная, сладкая и ароматная, с легкими цитрусовыми нотками
- Урожайность. Высокая
- Устойчивость к болезням. Хорошая
- Применение. Столовый виноград, приготовление соков, вин и других виноградных продуктов.
Описание сорта
“Золотой палец”, также известный как “Голд Фингер”, представляет собой столовый сорт винограда японской селекции, который был официально зарегистрирован в 1993 году. Данное наименование символизирует окрас и форму ягод, однако самое важное в данном сорте – его непревзойденный вкус. Голд Фингер записан в Книге рекордов Гиннесса как самый сладкий виноград, и его вкус действительно является уникален. В послевкусии хорошо ощущаются нотки карамели и ирисок.
Несмотря на небольшие размеры, низкую транспортабельность и склонность к растрескиванию после осадков при умеренной урожайности его вкус более чем компенсирует эти недостатки. Голд Фингер предназначен для настоящих гурманов, а значит его можно выращивать в регионах с прохладным климатом (например Подмосковье или Урал), так как у него достаточно ранний срок созревания.
Лоза этого сорта винограда не образует много побегов, а сама лоза хорошо укрепляется. Грозди не огромные, но довольно ароматные и сочные. Различия отменного вкуса, плотной мякоти и приятного ощущения кожицы при еде делают Голд Фингер одним из лучших вариантов среди многочисленных сортов винограда азиатской селекции, особенно из семейства Изабелла.
Характеристики и особенности
Кусты
Сорт винограда “Голд Фингер” известен своим сильным ростом и особенностью, что для его опыления не требуются другие сорта опылителей. Его цветки являются обоеполыми, что облегчает процесс опыления. Кусты лозы этого сорта хорошо формируются, а черенки успешно приживаются при размножении. Для получения обильного урожая рекомендуется обрезать плодовые лозы до 8-10 глазков, но стоит отметить, что сорт “Голд Фингер” также может показывать хорошие результаты и при более короткой обрезке. Этот сорт винограда является привлекательным выбором для садоводов, благодаря своим характеристикам и способности к самоопылению.
Ягоды
“Голд Фингер” – это сорт ягод с белым цветом и удлиненно-сосковидной формой, которая имеет изгиб. Когда ягоды подвергаются воздействию солнечного света, они приобретают желтую и прозрачную окраску. Обычно размер ягод средний и составляет от 5 до 8 граммов, но с использованием гиббереллина можно достичь длины до 5 см. Кожица ягод плотная, но съедобная, а мякоть сочная и мясистая.
Грозди
Грозди винограда сорта “Голд Фингер” имеют коническую форму и среднюю плотность. Обычно они бывают мелкими или среднего размера, весом около 350-400 грамм, но на некоторых кустах можно встретить и крупные грозди. Интересно, что с использованием гиббереллина можно добиться ягод без семян и более заостренной формы.
Вкус
Сорт винограда “Голд Фингер” известен своим уникальным и привлекательным вкусом, в котором можно почувствовать нотки ириса или карамели при полной зрелости. Он отличается высоким содержанием сахара, достигающим до 24 граммов на 100 см.
Выбирая данный сорт, следует обратить внимание на его устойчивость к болезням и вредителям. Этот фактор является значимым плюсом. Но, для того чтобы провести полную оценку сорта необходимы дополнительные исследования и наблюдения.
Преимущества
Этот сорт обладает множеством преимуществ, включая непревзойденный вкус с карамельными акцентами, высокое содержание сахара и устойчивость к растрескиванию после дождей.
Недостатки
Однако, помимо своих достоинств, у сорта “Голд Фингер” есть и некоторые недостатки. Например, у него небольшие грозди, что влияет на урожайность. Также этот сорт не обладает высокой морозоустойчивостью и транспортабельностью. Кроме того, урожай этого винограда нельзя длительное время хранить на кустах. Интересно отметить, что незрелый виноград “Голд Фингер” имеет нотки лабруска, но по мере созревания эти оттенки уступают место более выраженному карамельному или ирисовому вкусу.
Выращивание винограда
- Время посадки: для одревесневших саженцев – с конца марта до конца мая, а зелёных и вегетирующих саженцев – в период от середины мае и вплоть до конца июня. Посадка винограда осенью возможна в теплых районах.
- Освещение: идеальным местом для посадки винограда будет участок в средней части склона, расположенный с южной, западной или юго-западной стороны, чтобы получать достаточно солнечного света.
- Почва: подходят различные типы почвы – песчаные, супесчаные, суглинистые, глинистые. Идеальным вариантом являются смешанные почвы, например, смесь ила с глиной или камнями и органическим материалом.
- Полив: после снятия укрытия весной следует осуществить первый полив. Желательно использовать 4 ведра воды, в которые добавляется пол-литровая банка золы на один куст. Второй полив осуществляется за неделю до начала цветения, а третий – после цветения. Полив запрещен, когда ягоды начинают окрашиваться, но за неделю до укрытия проводится последний полив.
- Подкормка: удобрения, которые были внесены в посадочную яму, должно хватить на 3-4 года. В начале пятого сезона ранней весной в приствольный круг винограда вносится полное минеральное удобрение, а за неделю-полторы до цветения применяются жидкие органические удобрения, к примеру раствор куриного помета или коровяка с добавлением фосфатов и калийного удобрения. В начале созревания ягод почву можно удобрить калийно-фосфорным комплексом. Также есть вариант проведения подкормки винограда с помощью листьев. Для этого применяют как основные удобрения, так и растворы содержащие недостающие для растения микроэлементы.
- Обрезка: рекомендуется осуществлять только осеннюю обрезку.
- Подвязка: подвязка является обязательной процедурой.
- Размножение: виноград может размножаться отводками, прививкой, черенками и, реже, семенами.
- Вредители: при выращивании винограда могут возникать различные вредители, такие как виноградная блошка, виноградная минирующая моль, виноградная подушечница, виноградный комарик, долгоносики серый и черный свекловичные, златка, древоточец пахучий, виноградный паутинный и виноградный войлочный клещи, а также европейский красный клещ, виноградный зудень, виноградная, двухлетняя и гроздевая листовертки, осы, трипсы виноградные, червецы мучнистые и Комстока, цикады и филлоксеры.
- Болезни: при выращивании винограда возможно появление различных болезней, включая бактериальный рак, альтернариоз, апоплексию, вертициллез, армилляриоз, белую, черную, диплодиоз, кислую и корневую гниль, различные некрозы, фузариоз, пенициллез, бактериоз, церкоспориоз, хлороз, эскориоз (черная пятнистость, отмирание побегов или фомопсис), оидиум (мучнистая роса винограда), милдью (пероноспороз винограда) и антракноз.
Подробную информацию о выращивании винограда можно найти ниже.
Посадка винограда
Перед началом процедуры посадки саженцев винограда, рекомендуется поместить их в воду и добавить стимулятор корнеобразования, оставив на 1-3 дня для пропитки. После этой процедуры, обрежьте пяточные корни до длины 10-12 см, удалив полностью верхние корни. Выберите несколько самых развитых побегов и укоротите их таким образом, чтобы оставить только 4-5 вызревших почек. Затем поместите корень саженца в подготовленную глиняную болтушку, состоящую из 2 частей глины и 1 части коровьего навоза. После выполнения этих действий, саженец будет готов к посадке на выбранном месте.
Место посадки
При выборе места для посадки винограда, предпочтительно ориентироваться на южные или юго-западные склоны, чтобы защитить растения от холодных ветров и предотвратить задержку талых вод весной. Рекомендуется выбрать участок между строениями с южной стороны, чтобы создать своеобразные карманы для растений. При посадке саженцев оставьте расстояние не менее 1 метра от стены.
Сроки посадки
Наиболее благоприятными месяцами для посадки винограда считаются апрель и май. В это время рекомендуется выбирать саженцы возрастом один год и сажать их в период вегетации. Следует избегать посадки винограда летом, особенно в августе, когда средняя дневная температура превышает +19 градусов, а количество осадков недостаточно для поддержания полноценной вегетации саженца. Оптимальное время для осенней посадки — с конца сентября до октября, когда ночная температура еще не слишком холодная. В этот период следует регулярно поливать растения и иметь под рукой укрывной материал для защиты от резкого похолодания.
Технология посадки
Для посадки винограда нужно выбирать чернозём или суглинок. Технология посадки может показаться сложной, но даже начинающий садовод сможет справиться, если следовать инструкции.
Вот пошаговая инструкция:
- Выкопайте посадочную яму и на дно уложите слой керамзита или гальки толщиной 10-15 см. Данный дренажный слой поможет обеспечить необходимое увлажнение для саженца.
- Сверху дренажного слоя насыпаем плодородную землю, смешанную с перегноем и древесной золой. Толщина земляного покрова должна быть не менее 10-15 см.
- Подкормите следующий слой почвы калийными удобрениями в количестве 300 г на 10 кг грунта.
- После этого насыпьте землю сверху.
- В центре образовавшейся ямки сформируйте небольшой холмик и разместите на нем виноградный куст, после чего засыпьте его землёй.
- Подготовьте углубление для воды.
- Уровень начинающего роста лозы должен быть на 5-6 см выше уровня земли.
- После того как посадка винограда была проведена, полейте его и замульчируйте землю вокруг побега.
- За несколько дней до посадки растений в открытый грунт подкормите их в контейнере. В момент посадки необходимо вынуть саженцы и аккуратно расправить корни, для того чтобы они равномерно распределились по посадочной яме.
Следуя данной инструкции, вы успешно сможете посадить виноградные саженцы даже без опыта.
Уход за виноградом
Уход за виноградной лозой требует внимательности и серьезного подхода, но со временем вы освоите эти процедуры и сможете справляться с ними без трудностей, затрачивая минимум времени. Основным аспектом ухода за виноградной лозой является регулярный полив, подкормки и рыхление почвы.
Полив
Весной, когда виноград активно растет, важно обеспечивать его дополнительным количеством влаги. Поддерживайте почву влажной в этот период. В период цветения лучше ограничить полив, чтобы снизить потери урожая. Когда ягоды наливаются, рекомендуется осуществлять умеренный полив теплой водой или проводить орошение на рассвете. Заканчивайте полив перед укрытием винограда на зиму.
Подкормки
Растению следует вносить удобрения несколько раз в течение сезона: весной, летом и осенью. Весенние подкормки можно разделить на несколько этапов: в апреле, перед цветением и при завязи ягод. Используйте минеральные удобрения, такие как азот, фосфор и калий. Летом, когда ягоды активно развиваются, рекомендуется применять органические удобрения, например, настои трав, куриной помет, зола или компост. Осенью внесите удобрения, способствующие перезимовке растения, ускорению созревания ягод и улучшению их вкуса. Для опрыскивания лозы можно использовать борную кислоту. Перед укрытием на зиму внесите сухие минеральные удобрения в почву и перекопайте ее.
Рыхление
После каждого полива и дождя проводите рыхление почвы для разрушения земляной корки. Рыхление способствует улучшению воздухообмена в почве и обеспечивает доступ кислорода к корням растения. Это также помогает избавиться от сорняков, которые могут стать источником инфекций. Регулярное рыхление способствует здоровому росту и развитию виноградной лозы.
Профилактика вредителей и болезней
- Необходимо проводить регулярные профилактические меры для защиты винограда от болезней и вредителей.
- Обработайте лозу 3% медным купоросом перед набуханием почек, чтобы предотвратить инфекционные болезни.
- В период бутонизации применяйте средства против мучнистой росы и виноградного клеща, такие как Алиот, Фамокс, Ширма, Фитоверм.
- В период пока ягоды только формируются, защитите растение от грибковых заболеваний с помощью Бактофита и Споробактерина.
- Перед укрытием на зиму обработайте обязательно виноград 5% раствором железного купороса для защиты от грибков, грызунов и плесени.
Подготовка к зиме и после зимовки
Сразу после сбора урожая выполняйте санитарную обрезку лозы. Перед укрытием обработайте кусты 5% медным купоросом, чтобы предотвратить заражение инфекцией. Обеспечьте виноград достаточным поливом перед зимой, чтобы корни получили необходимую влагу. Уложите куст на землю, расправьте ветки и прикрепите их к земле. Используйте воздухонепроницаемый материал, например, спанбонд, для укрытия лозы. Покройте его соломой или лапником, сверху положите рубероид или шифер. При выпадении снега присыпьте им виноград для дополнительной защиты от заморозков. Весной снимите укрытие после стабилизации теплой погоды, не затягивая, чтобы избежать перегрева растения.
Особенности ухода в зависимости от времени года
Весенний уход:
- При поднятии температуры воздуха выше +5 градусов снимите укрытие с винограда.
- Обработайте растение Эпином, чтобы защитить его от заморозков.
- Избегайте застоя воды около куста, создав холмик из почвы.
- Завершите санитарную обрезку, удалив поврежденные стебли.
- Подвяжите лозы и опрысните их раствором Нитрафена для защиты от болезней и вредителей.
- Летом прищипните верхушку лозы и проведите двукратное подкормление винограда до середины лета.
- Регулярно удаляйте пасынки и вырезайте листовые пластины, закрывающие ягоды от солнечного света.
- Проводите осмотр куста на предмет болезней и вредителей, применяя средства, такие как Ридомил и Фуфанон.
Осенний уход:
- Подготовьте виноград к зиме, подкормив его органическими удобрениями и обработав от вредителей.
- После опадения листьев выполните формирующую обрезку.
- Обеспечьте надежное укрытие для сортов с низкой морозостойкостью.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете обеспечить здоровый рост винограда Голд Фингер и получить сочные ягоды на своем участке.
Обрезка винограда
Обрезка винограда Голд Фингер – важная процедура, способствующая правильному формированию растения, увеличению урожайности и стабильному плодоношению. В зависимости от времени года обрезка выполняется в несколько этапов.
- Весенняя обрезка.В начале весны, при температуре выше +5 градусов, проводится санитарная обрезка, удаление сломанных и больных побегов.
- Летняя обрезка. В летний период прищипывайте, пасынкуйте и чеканьте виноград, удаляйте лишние ветки и листья, мешающие проникновению солнечного света.
- Осенняя обрезка. После сбора урожая удаляйте хилые побеги и волчки. За несколько недель до листопада начинается осенняя обрезка.
- Обрезка саженцев. Удаляйте лишние побеги, оставляя на кусте 3-8 рукавов, растущих под углом от почвы.
- Обрезка взрослых растений. В начале сентября удаляйте молодые побеги с нижней части рукавов. У молодых побегов удаляйте боковые пасынки и чеканим верхушки. После листопада формируйте несколько хорошо развитых побегов, создавая многолетние штамбы и рукава с почками.
Своевременная обрезка винограда Голд Фингер способствует хорошему росту и обильному цветению растения.
Размножение винограда
Способы размножения винограда “Голд Фингер”:
- Черенкование – простой способ, при котором осенью выбираются одревесневшие побеги с глазками, обрабатываются и высаживаются в смесь песка, торфа и перегноя.
- Прививки – осуществляются с помощью привоя (черенок культурного сорта) и подвоя (отросток устойчивого сорта). Процедура проводится весной в благоприятные погодные условия.
- Отводки – побеги помещаются в почву с добавлением перегноя и поддерживаются влажностью для формирования новых побегов с корнями.
При выборе способа размножения винограда Голд Фингер необходимо учесть правильную обработку материала и создание подходящих условий для успешного развития саженцев.
Когда и как собирать урожай?
Ранние сорта обычно собирают недозревшими. Необходимо начинать сбор урожая в сухую солнечную погоду, чтобы урожай дольше сохранялся. Начинайте, как только ягоды поспеют. Осторожнее срезайте грозди секатором.
Для хранения подходят не все сорта. Выложенные одним слоем грозди оставьте в помещении с температурой от +1 до +4 градусов. По мнению опытных садоводов, лучше всего оставлять кисти в подвешенном состоянии на крюках или же подвале. Не забудьте застилать пол бумагой.
Виноград – культура, которую многие выращивают на своих участках. Но посадка ягод не так проста, как может показаться на первый взгляд. Если вы собираетесь вырастить виноград, необходимо будет соблюдать определённые правила по посадке и уходу за этой популярной культурой.
Где купить саженцы и черенки винограда Голд Фингер?
Виноград “Голд Фингер” – это уникальный сорт среднего срока созревания, известный своими крупными и вкусными ягодами желтого цвета. Если вы решили разнообразить свой сад или виноградник этим прекрасным сортом, вам понадобятся качественные саженцы или черенки, чтобы начать его выращивание. В данной статье мы расскажем вам, где можно приобрести саженцы и черенки винограда “Голд Фингер”.
- Садовые центры и питомники. Одним из наиболее очевидных мест для покупки саженцев винограда “Голд Фингер” являются садовые центры и питомники. В таких местах вы сможете найти большой выбор саженцев различных сортов винограда, включая “Голд Фингер”. Перед покупкой обязательно уточните у продавцов характеристики саженцев, убедитесь, что они здоровы и соответствуют вашим ожиданиям.
- Интернет-магазины. Современные технологии позволяют нам делать покупки в интернете, и саженцы винограда “Голд Фингер” не исключение. Множество специализированных интернет-магазинов предлагают широкий ассортимент саженцев и черенков различных сортов винограда. Важно выбирать надежные и проверенные магазины с положительными отзывами от покупателей.
- Виноградники и фермерские хозяйства. Если у вас есть возможность, обратитесь к местным виноградникам или фермерским хозяйствам, занимающимся выращиванием винограда. Возможно, они будут готовы предоставить вам черенки от своих здоровых растений “Голд Фингер”. Такой вариант имеет свои преимущества, так как саженцы и черенки будут адаптированы к вашим климатическим условиям.
- Садоводческие ярмарки и выставки. На садоводческих ярмарках и выставках часто предлагаются саженцы и черенки различных растений, включая виноград. Посещение таких мероприятий может быть интересным и полезным опытом, и вы сможете найти не только саженцы “Голд Фингер”, но и другие интересные сорта винограда.
- Обмен опытом с другими садоводами. Садоводство – это замечательное хобби, которое объединяет людей. Общение с другими садоводами, особенно теми, кто уже выращивает виноград “Голд Фингер”, может помочь вам найти источники саженцев или черенков.
Важно помнить, что качество и успех выращивания винограда “Голд Фингер” зависит от качества саженцев или черенков. Приобретайте их у надежных поставщиков, учитывая особенности климата вашего региона. Следуйте рекомендациям по уходу за растением, и вы сможете наслаждаться вкусными и сочными ягодами этого уникального сорта винограда. Удачных покупок и успешного выращивания “Голд Фингер”!